Asturies ensin sidra, nun ye Asturies

¡Hola lector@s! Esperamos que no estuvieseis muy preocupad@s por la baja cadencia de entradas de esta semana, pero entre mudanzas y comienzos de curso, la verdad es que no hemos tenido ni un minuto para sentarnos tranquilamente frente al teclado y contaros nuestras peripecias. Y como ahora he encontrado un ratillo libre, me gustaría seguir aumentando las virtudes de nuestra Casina y sus alrededores, con otro evento local al que acudimos el pasado domingo, día de Asturias: el Concurso de Sidra Casera de Piloña. No es tan rimbombante como el de Nava, pero estaba lleno de gente y el ambiente era fabuloso, la sidra muy rica (¡más de ochenta palos a degustar, incluyendo invitados de Aragón y León!), la comida abundante y sabrosa, y el espectáculo... pues todo el concurso ocurrió a la hora del aperitivo pero parecía ¡¡una gran noche!! (Clicka entenderá esta referencia músico-festiva)...

    

¡Puxa Piloña! ¡Puxa Asturies!

Omaggio all' Italia

Si los lunes son propicios para la mitología, parece que los jueves lo son para la gastronomía (repasad las últimas entradas si no me creéis ;)

La cuestión es que las vacaciones de Navidad están ya muy cerca y hay que ir pensando el menú de nuestra nochebuena. Para variar un poco, este año estamos "estudiando" la posibilidad de hacer un menú homenaje a uno de nuestros países favoritos (y probablemente el que más hemos visitado): Italia. 

Como se correspondería con una cena especial, es importante practicar mucho hasta conseguir la excelencia, jeje, y así, ya hemos comido un par de veces el magnífico panini pugliese di polpo:

También hemos experimentado, con satisfactorio éxito, la cocina fusión italo-asturiana. A saber, una piadina de pera, avellanas, queso de cabra, rúcula y aceto balsámico di Módena:

Aprovechando que el Pisuerga Piloña pasa por Valladolid Infiesto, nuestro obrador italiano favorito también colaborará con el menú de estas fiestas, proporcionándonos un riquísimo panettone (una auténtica obra de arte que merece ser inmortalizada en foto)...

...y una deliciosa tarta de queso, super cremosita. No le pongo el 10 porque es demasiado pequeñita, jejeje:

Pero, ¡mucha atención!, porque este año las navidades vienen con novedades así que nos os perdáis las actualizaciones de vuestros influencers favoritos ;)

Primera Nochevieja en Casina

Última entrada del año para despedirnos con récord y número redondo, ya que estas líneas que estáis leyendo hacen el post número 100 del año. ¡¡¡uhuuuu!!! El año lo cerramos también con anécdota: ayer, al salir del supermercado de hacer las últimas compras, resulta que Infiesto estaba cerrado por la San Clickvestre así que mi amigo el GPS me hizo un tour nocturno de 40 minutos por el Piloña rural... ¿Quién dijo miedo?

Pero mi expedición fue un éxito y conseguí aprovisionarme de las uvinas de la suerte para esta noche:

Noche que se presenta completita, con un menú marinero de 4 platos y 4 postres, incluyendo esta nueva y riquísima receta de tarta de turrón:

Y mientras hacemos tiempo para las campanadas, aligeraremos nuestros estomaguitos con un nuevo y nostálgico juego de mesa en el que yo seguro que arraso, que para eso soy profe y sigo usando el mismo mobiliario escolar que en aquella década :P (Click se ha picado y quiere publicar los resultados para demostrar que él era más aplicado. Y más mayor :P)

¡¡¡Feliz año nuevo, lectores!!! ¡Por un 2023 fabuloso!

Entre relinchos y revolcones

¡Hola de nuevo lector@s! ¿Cómo lleváis este calor tan sofocante? Menos mal que somos de un polímero ultrarresistente porque sino me derrito...

De todas formas, aunque el tiempo sea malo, bueno o abrasador, nosotros no paramos quietos y el pasado sábado nos acercamos a disfrutar de uno de los eventos tradicionales asturianos (y fiesta declarada de Interés Turístico Nacional) y al que ninguno de los dos había acudido anteriormente: la Fiesta del Asturcón en la Mayá de Espineres en Piloña, aquí bien cerquita de casina.

Para llegar a nuestro destino tuvimos que hacer una ruta que no veáis como pindiaba, y encima con mucho calor y bochorno. Pero como habíamos salido con tiempo, llegamos sin problema y así pudimos aprovechar para reconocer el terreno y quedarnos asombrados con el follón de kek@os que había allí, algunos de los cuales habían llegado el día anterior y pernoctado en tiendas de campaña:

La fiesta es de día completo, comenzando con un concurso de dibujo para kekit@s, y seguido del concurso de arrastre con los famosos caballos asturianos, misa de campaña, música tradicional, eventos institucionales, comida de hermandad, concurso de tonada y el espectáculo estrella: el marcaje, monta y doma de caballos asturcones.

Clicka y yo llegamos a tiempo de ver un poco del concurso de tonada y todo el evento principal, empezando con el marcaje de los potrillos nacidos en el último año. Alguno era bastante escurridizo pero al final todos fueron atrapados y marcados con pintura, simulando las antiguas prácticas más propias de cierto programa de televisión.

Luego siguió la doma de los caballos salvajes donde los aguerridos kekos, con algún que otro revolcón, consiguieron controlar a dos de los oscuros cuadrúpedos, pero a los que se les resistió el último de ellos que era mucho más revoltoso (¡y eso que no se trataba del famoso Indomable, al que ni siquiera pudieron recoger del monte el día anterior!):

Más que satisfechos de haber vivido esta experiencia tan novedosa y entretenida, pusimos rumbo de regreso. Desde luego que nuestra casina está situada en un sitio ideal con multitud de opciones culturales y de entretenimiento a pocos minutos de distancia. ¡Esto si que es un Paraíso Natural!

Últimas excursiones

Decíamos la semana pasada que, tras tanta fartura, es bueno pasear un poco. Si bien Infiesto tiene una animada vida social y musical, su oferta museística no es demasiado recomendable. De la aparentemente atractiva exposición de relojes antiguos salimos huyendo por la ineptitud del guía:

Sin duda, Piloña y alrededores son comarcas de disfrute exterior. Por ejemplo, podemos visitar la Cascada Valdés, atravesando un pequeño bosque de carrascos (acebal para los kekos de CyL):

Dar un paseo mientras disfrutamos de la Vuelta Ciclista al Playmundo (sí, este verano pasó al lado mismo de casina, jeje):

Visitar la casa natal del famoso gaitero de Libardón, quien puso la imagen y la banda sonora oficial al puesto de la sidra asturiana más famosa en la Exposición Universal de París de 1900 (sí, la de Eiffel) y quien grabó, para la firma de Edison, el que sería el primer disco de folk de la Historia. ¡Ahí es nada!

Otra opción es pegarse un chapuzón en la ya conocida Playa de la Griega...

... pasear por el Arenal de Morís...

... o visitar la línea de trincheras de La Isla:

Tras un día tan completo y dinámico a cualquiera se le abre el apetito así que ¿qué mejor que tapear muy ricamente en una terraza de Colunga?

Japón, a sólo 15 minutos

Konnichiwa! Otra prueba de que casina es el centro del mundo ;) es que, además de estar perfectamente situada para disfrutar de rutas de montaña, playas con fósiles o tradiciones asturianas, resulta que también tenemos un pequeño oasis japonés a tan sólo 15 minutos.

Pues sí. Aunque por sólo 100 metros pertenece ya al concejo de Cabranes y no a Piloña, un pequeñísimo pero muy elegante restaurante nos permitió recordar la fantástica experiencia de Hakone. Yo estaba así de feliz nada más empezar, pues me pude sentar al lado de este precioso kimono:

Click también estaba muy animado al poder degustar una nueva variedad de cerveza nipona, que no conocía aún:

Con un ritmo pausado, empezamos nuestro menú degustación por un delicioso Kaiseki ryôri o entrante de pez mantequilla:

Tras ello, un completo y rico set de nigiri:

Tampoco podía faltar la tempura, que hace que hasta el brócoli (cultivado en la huerta propia del restaurante, ¡no se puede ser más sostenible!) sepa rico...

... y el tataki de atún rojo con diversos encurtidos:

Una pequeña sorpresa: niku dango, o albóndiga japonesa. ¡Qué rica y tierna! ¿Y por qué sólo una? ¡Yo quiero una docena!

Nasu (ensalada de berenjena) con ramen casero (como os podéis imaginar, nada que ver con los precocinados que se venden por ahí):

Y da igual la época del año o la temperatura, una reconfortante sopa miso siempre es bienvenida:

Y el fabuloso postre, un Tsubu an (esa célebre y sabrosa pasta de alubia roja dulce) al estilo kaiseki: 

¿Verdad que se os hace la boca agua? Comer es, probablemente, lo que mejor sabemos hacer después de vacacionar :). Y para demostrarlo, en breve os contaremos otra batallita culinaria muy especial. ¡Atent@s a las actualizaciones del blog!

Año Nuevo, ¿Vida nueva?

¡¡Feliz Año 2026, lector@s!! Así es, empezamos un nuevo año y, si bien hay alguna cosa que cambiar (¡he de hacer más deporte y no trabajar hasta las mil!) también hay cosas que no creo que cambien mucho, como por ejemplo nuestro idilio con la buena gastronomía, que hoy mismo continuamos con un estupendo brunch en uno de los sitios más cuquis de Oviedo gracias a uno de los regalos navideños que Santa Clackus nos trajo desde Boston:

Otra cosa que no cambiará es lo bonito que es el concejo de Piloña y sus vistas desde el Pico Viyao:

Pero algo que si está cambiando es la confianza que nuestra nueva vecina va cogiendo cada día, para alegría de Clicka y "respeto elegante" de quien hoy escribe. Ahora bien, no se puede negar que Patuclicknos es una gatina muy guapa:

Y vostr@s, ¿tenéis algún cambio planeado para este 2026?

Un poquito de románico rural

No todo van a ser obras maestras en este recién estrenado Año Internacional del Arte Románico. Tenemos muchos meses por delante para visitar edificaciones más modestas pero que, casualmente, nos pillan más de cerca, ya sea de Valladolid, como la bonita portada de San Juan ante portam latinam de Arroyo de la Encomienda...

... o de Piloña, como el ábside lleno de gochinos de Santa María de Villamayor (aunque a Click, como buen ingeniero, le gustaría especificar que canecillos tiene muchos y muy diferentes pero gochinos, lo que se dice gochinos, no tiene ninguno, jaja):

Aún más rural es San Juan de Berbío pero, teniendo en cuenta que está tan cerca de nuestra cafetería favorita para desayunar, se le puede perdonar ;)

¡Feliz día de San Mateo!

¡Hola lectores! Aunque lejos de la tierrina, como buenos carbayones hoy nos sumamos a la celebración de este día con unos bollinos preñaos y unas cuantas sugerencias de excursiones cortas cerca de Oviedo.

La primera es un clásico: subir al Monsacro a disfrutar de las vistas...

...y aguantar a Clicka en modo teacher explicando que, a pesar de la leyenda, por aquí no pisó ningún keko templario, que las capillas románicas sólo fueron una donación testamental y punto. Lástima. 

Otra excursión muy recomendable es el chorrón de Villamayor, en Piloña: una ruta cortita pero agradable, con un puente y un merendero muy tranquilos. 

Además, se puede alargar la ruta hasta el pueblo abandonado de La Cueva que recibía su nombre, obviamente, de la gruta que veis en esta foto:

Si preferís un plan costero, podéis acercaros a Bañugues. Aquel día en Oviedo llovía pero en la playa hacía un día estupendo y el agua estaba muy rica:

Después nos acercamos al Museo Marítimo de Luanco, que sin duda necesita una modernización urgente... Pero tenían una pequeña exposición de piratas, barco incluído, así que Click se quedó muy contento:

¿Os gustan nuestras propuestas para el día de hoy? ¿Qué planes mateínos tenéis para celebrarlo?

Senderismo por Piloña

Decíamos ayer que desde nuestra flamante Villa Tongariro tenemos la oportunidad de hacer muchas visitas y actividades divertidas. Para los días "de paseo" podemos escoger entre la Ruta del Río Infierno, que luce así de bonita aunque Click no pudiera disfrutar de su salto de agua al quedarse atrapado en un zarzal...

... y que incluye impresionantes árboles junto al paseo/playa fluvial:

Más modesta y descansada es la ruta del Monte Cayón que, además, cuenta con un estupendo merendero con columpios...

... o recorrer la Sierra de Pesquerín, visitando el Pico Torre y el Cerro del Diablo (y asustando a alguna que otra ternerina, ¡pobre!):

Pero, ¿no se suponía que iba a ser un verano muy tranquilo en casina? :)

Luz y oscuridad

¡Hola de nuevo! Para terminar la trilogía de excursiones navideño-vacacionales decidimos disfrutar del verde asturiano bien cerquita de nuestra espectacular Casina y para ello hicimos parte del Camín de la Reina, una ruta sencilla que arranca en Soto de Dueñas, llega hasta Cangas de Onís y va paralela en su mayor parte al río Piloña:

Es una ruta llena de luz y de encanto, o por lo menos Clicka quedó encantada con la iglesia de San Martín de Escoto (de origen prerrománico aunque con bastantes modificaciones posteriores) y sobre todo con sus bonitos grabados que aquí nos muestra (si es que una profe es una profe 24x7)...

... o con el mullido musguín que encontramos en el camino:

Y tras el esfuerzo, ¿qué mejor que reponer líquidos con un brebaje de oscuros orígenes basado también en una espectacular trilogía espacial (me refiero a la de verdad, que las otras no cuentan):

Fueron unos días intensos llenos de eventos y compromisos pero que sin duda aprovechamos muy bien para desconectar de la vida laboral y recargar pilas de cara al nuevo año. Y vosotr@s, ¿hicisteis algo especial durante esos días?

Días de lluvia

Coincidiendo con la borrasca "Clióckmedes" que azota el Playmundo estos días, vamos a mostraros como en Asturias sabemos aprovechar los días aunque llueve y "estorbone" ;) El truco está en buscar opciones fáciles y cercanas, por si tenemos que volver corriendo a casa huyendo del agua.

Por ejemplo, un paseo de apenas 7 kilómetros partiendo de San Pedro de Nora, una iglesia prerrománica muy poco conocida...

... y llegando hasta el mirador de los meandros del río Nora. Aunque nosotros no pudimos disfrutarlo porque la colina estaba sin desbrozar y nos los ocultaba parcialmente a la vista. ¡Lástima!

Otra opción es la ruta que va desde el pueblo de Piloñeta a Les Praeres, en el concejo de Nava, acompañados en todo momento por el río Peña. Por el camino pudimos recoger unas cuantas castañas, aunque el fruto más tradicional de esta zona son las ablanes:

Como extra, en este camino nos encontraríamos a un destacado personaje para el futuro de la crónica britana...

Otra opción más descansada es acercarse al muy fotogénico pueblo de Espinaredo, en el concejo de Piloña, famoso por la gran cantidad de hórreos que aún conserva en buen estado. Apunte históric-lingüístico: ¿de dónde viene la palabra "hórreo"? ¡Pues del latín, por supuesto! Horreum es, sencillamente, "almacén" en romanito :P Aunque en Roma tenía otro aspecto, claro.

Pero tanto va el cántaro a la fuente... ¡que al final te pilla la lluvia! Cuando nos animamos a hacer la ruta de Pendueles a Llanes, de 16 kilómetros, sabíamos que nos estábamos arriesgando. Las primeras fotos en la playa quedaron preciosas:

No pudimos evitar sin embargo que en el tramo final nos pillara una buena tormenta que nos dejó empapados. ¡Qué risa intentando  cambiarnos en el coche! Menos mal que siempre vamos bien pertrechados con toalla y ropa de repuesto (o una manta a modo de toga romana, ¿verdad, Click? :P) y un termo de café para entrar en calor, jeje.

¿Vosotros también sois kek@s valientes que salen de excursión a pesar de las inclemencias meteorológicas? ¿Cuáles son vuestras anécdotas bajo la lluvia?