Ruta Mágica

Para quienes se atrevan a salir a caminar aprovechando un momento de escampado en medio de las intensas lluvias de estos días, proponemos esta pequeña y sencilla ruta que parte desde el santuario de la cueva de Infiesto y circula paralelo al río Mon. Lo peculiar de la ruta es que se trata de una senda mágica, en la que te puedes encontrar la casita del Sr. Ratón Pérez...

... ejemplares de la famosa fauna local, como los urogallos... 

...hadas, sirenas, duendes, brujos... ¡Un encuentro sorpresa tras otro! ¡No te puedes despistar!

Muchos, además, tenían pequeñas ofrendas de bellotas y avellanas para solicitar buena suerte. Rápidamente, Clicka añadió algunas para pedir por un nuevo año viajero ;)

Aunque su encuentro favorito fue esta bruja docente, con libro de recetas incluido, jejeje. ¿No os recuerda un poco al universo clackchettiano?:

La ruta pasa más tarde por el bonito pueblo de Beloncio, cuya iglesia aún conserva un par de muñequinos en sus capiteles de portada:

Y ya que hablamos de avellanas, al regresar a casina nos encontramos una muy agradable sorpresa: y es que ya pudimos recolectar las primeras muestras de nuestro ablanín. ¡Hurra!

Japón, a sólo 15 minutos

Konnichiwa! Otra prueba de que casina es el centro del mundo ;) es que, además de estar perfectamente situada para disfrutar de rutas de montaña, playas con fósiles o tradiciones asturianas, resulta que también tenemos un pequeño oasis japonés a tan sólo 15 minutos.

Pues sí. Aunque por sólo 100 metros pertenece ya al concejo de Cabranes y no a Piloña, un pequeñísimo pero muy elegante restaurante nos permitió recordar la fantástica experiencia de Hakone. Yo estaba así de feliz nada más empezar, pues me pude sentar al lado de este precioso kimono:

Click también estaba muy animado al poder degustar una nueva variedad de cerveza nipona, que no conocía aún:

Con un ritmo pausado, empezamos nuestro menú degustación por un delicioso Kaiseki ryôri o entrante de pez mantequilla:

Tras ello, un completo y rico set de nigiri:

Tampoco podía faltar la tempura, que hace que hasta el brócoli (cultivado en la huerta propia del restaurante, ¡no se puede ser más sostenible!) sepa rico...

... y el tataki de atún rojo con diversos encurtidos:

Una pequeña sorpresa: niku dango, o albóndiga japonesa. ¡Qué rica y tierna! ¿Y por qué sólo una? ¡Yo quiero una docena!

Nasu (ensalada de berenjena) con ramen casero (como os podéis imaginar, nada que ver con los precocinados que se venden por ahí):

Y da igual la época del año o la temperatura, una reconfortante sopa miso siempre es bienvenida:

Y el fabuloso postre, un Tsubu an (esa célebre y sabrosa pasta de alubia roja dulce) al estilo kaiseki: 

¿Verdad que se os hace la boca agua? Comer es, probablemente, lo que mejor sabemos hacer después de vacacionar :). Y para demostrarlo, en breve os contaremos otra batallita culinaria muy especial. ¡Atent@s a las actualizaciones del blog!

Entre relinchos y revolcones

¡Hola de nuevo lector@s! ¿Cómo lleváis este calor tan sofocante? Menos mal que somos de un polímero ultrarresistente porque sino me derrito...

De todas formas, aunque el tiempo sea malo, bueno o abrasador, nosotros no paramos quietos y el pasado sábado nos acercamos a disfrutar de uno de los eventos tradicionales asturianos (y fiesta declarada de Interés Turístico Nacional) y al que ninguno de los dos había acudido anteriormente: la Fiesta del Asturcón en la Mayá de Espineres en Piloña, aquí bien cerquita de casina.

Para llegar a nuestro destino tuvimos que hacer una ruta que no veáis como pindiaba, y encima con mucho calor y bochorno. Pero como habíamos salido con tiempo, llegamos sin problema y así pudimos aprovechar para reconocer el terreno y quedarnos asombrados con el follón de kek@os que había allí, algunos de los cuales habían llegado el día anterior y pernoctado en tiendas de campaña:

La fiesta es de día completo, comenzando con un concurso de dibujo para kekit@s, y seguido del concurso de arrastre con los famosos caballos asturianos, misa de campaña, música tradicional, eventos institucionales, comida de hermandad, concurso de tonada y el espectáculo estrella: el marcaje, monta y doma de caballos asturcones.

Clicka y yo llegamos a tiempo de ver un poco del concurso de tonada y todo el evento principal, empezando con el marcaje de los potrillos nacidos en el último año. Alguno era bastante escurridizo pero al final todos fueron atrapados y marcados con pintura, simulando las antiguas prácticas más propias de cierto programa de televisión.

Luego siguió la doma de los caballos salvajes donde los aguerridos kekos, con algún que otro revolcón, consiguieron controlar a dos de los oscuros cuadrúpedos, pero a los que se les resistió el último de ellos que era mucho más revoltoso (¡y eso que no se trataba del famoso Indomable, al que ni siquiera pudieron recoger del monte el día anterior!):

Más que satisfechos de haber vivido esta experiencia tan novedosa y entretenida, pusimos rumbo de regreso. Desde luego que nuestra casina está situada en un sitio ideal con multitud de opciones culturales y de entretenimiento a pocos minutos de distancia. ¡Esto si que es un Paraíso Natural!

Más productos asturianos

¡Hola lector@s! Seguro que el título de esta entrada ya os da una idea sobre su sabroso contenido...

Como seguro ya sabéis, la Cultura Sidrera es seria candidata a ser nombrada por la Unesclock como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, algo que ya son la dieta mediterránea, los patios cordobeses o el teatro kabuki, entre otros. No es nada fácil conseguir tan prestigioso reconocimiento y para ello diversas entidades y organizaciones celebran eventos y actividades que intentan ayudar en dicha tarea, como por ejemplo la exposición temporal organizada por el Museo de Bellas Artes de Oviedo donde se han reunido cuadros y objetos relacionados con la sidra, su elaboración y su cultura, casi todos creados por artistas asturianos de renombre como Niclacknor Piñole o Evarisclock Valle.

Aquí podemos ver a una contenta asturianina entrando en la exposición:

Y aquí podemos ver a otro contentín junto a un llagar listo para producir esa riquísima bebida que tanto nos gusta:

¡Esperemos que al final se consiga el objetivo! Y hablando de productos asturianos, ¿qué os parece el primer limón de nuestro limonero?

Dio un zumo riquísimo que no pudimos aprovechar de mejor manera que aderezando unas riquísimas navajas recién traídas de nuestra costa:

En Asturias hay muchas cosas increíbles donde sin duda su gastronomía es una de ellas, ¿no os parece?

Aclimatándonos al pueblo

¡Hola! Quizá penséis, querid@s lectores, que este mes de agosto está siendo algo aburrido... ¡Nada más lejos de la realidad! Por supuesto que tenemos anécdotas gastronómicas, rutas senderistas y muchas otras cosas para contaros aunque, cierto es, nos estamos aclimatando la mar de bien al tranquilo ritmo de vida piloñés, con sus gelatos artesanales y sus agostiellus de los jueves, sobre todo ahora que el antiguo teatro de La Clecknéfica está recuperando su actividad:

Por cierto que allí Click aprendió lo que es un "hotel de insectos". Afortunadamente, parece que en ese momento no había huéspedes, jajaja:

Pero lo que sin duda se nos da mejor es disfrutar del porche y el prao en casina. Click va poco a poco pillándole el punto a la parrilla, ya sea de pescado, marisco o carne...

... mientras yo me dedico a la fotografía para "National Kekographic", como captar el rocío sobre una tela de araña...

...o descubrir, con gran alborozo y regocijo, ¡un fósil marino en nuestro prao! No en vano, Colunga está muy cerquita, ¿no?

Los tebeos son para el verano

Aunque oficialmente el Día del Cómic se celebró, por primera vez en España, el pasado 17 de Marzo por ser la fecha de la primera publicación de la mítica revista TBO, responsables de popularizar aquí dicho formato, nosotros tenemos claro que es una lectura más que adecuada para sobrellevar el calor del verano. Además, y dado que tristemente el gran Clickbañez nos dejó justo hace un mes, Click y yo estamos haciéndole el homenaje que se merece, releyendo sus clásicos gracias a mi bien surtida comic-teca. 

Yo tengo clarísimo cuáles son las mejores historietas de Mortadelo y Filemón: "El sulfato atómico" (su primera aventura en la T.I.A.) y "Valor... ¡y al toro!" ¡¡¡Qué de carcajadas!!!

No es fácil ya encontrar ejemplares, pero supongo que no os sorprenderá descubrir que yo también poseo la colección completa de sus primera historietas, cuando abrieron su "agencia de investigación" en noviembre de 1964:

Otro clásico del prolífico universo Clickbáñez eran los desternillantes gags del vecindario "13, Rue del Percebe", de los que tengo un par de recopilatorios:

Uno de los personajes favoritos del autor era el "Botones Sacarino", pues él mismo empezó como tal en una editorial. A mi no me hizo nunca mucha gracia aunque reconozco una excepción apta para historiadores: "El escarabajo de oro", con maldición de momia incluida. 

Y ya que hablamos de excepciones, y aunque el anti-héroe patrio "Superlópez" tampoco era mi favorito, las aventuras de los petisos carambanales o del Supergrupo son graciosas:

Por supuesto, un repaso al mundo de la viñeta no puede obviar a nuestros nuevos vecinos de diorama; Click, especialista en el tema, tiene claro cuáles son los tres imprescindibles que debéis leer:

¿Cuáles son vuestras lecturas recomendadas para el verano? ¡Aceptamos sugerencias! 

Botánica rural (II)

Continuamos hoy con la interesante Playmo_Talks sobre flora común asturiana... Aquí os muestro un magnífico (pero tóxico) ejemplar de malva o azafrán silvestre, que ni siquiera el ganado querrá comerse:

Tampoco conviene acercarse mucho a las diminutas pero poco fiables flores de la anagallis arvensis. Para complicar más las cosas, la variedad azul resulta fácilmente confundible con las verónicas pérsicas, que no son dañinas:

Las distintas versiones de la angélica silvestre han resultado muy útiles en la medicina tradicional europea a lo largo de los siglos:

La polygala recibe el sobrenombre de hierba lechera porque resulta útil para estimular la producción de leche en las vacas y otros mamíferos:

Click os muestra ahora un magnífico ejemplar de agromonia eupatoria, que debe su nombre al rey Mitrídates VI Eupator, el celebérrimo enemigo de Roma conocido como Mitrídates el Grande, quien era además aficionado a la botánica y que conocía bien esta flor por sus amplias posibilidades medicinales:

Acabamos, como no podía ser de otra manera, con la menta y su variante la hierbabuena, que crecen altas y frondosas en mi jardín:

Pues sí que nos ha cundido esta clase especial, ¿eh? Aunque también es buen momento para retomar nuestras andanzas senderistas, ¿verdad?

Botánica rural (I)

¡Hola! Hace poco os hablaba de la geología de Asturias y hasta os daba una clase de numismática; hoy, para que nadie pueda decir que estamos ocios@s durante estos dos meses estivales, os traigo una pequeña charla sobre la flora habitual en los pueblos asturianos y, más concretamente, en casina :)

Además de mis queridas margaritas... 

... abundan los tréboles, tanto blancos (trifolium repens) como rojos (trifolium pratense). En realidad, hay unas 250 variedades catalogadas a lo largo del playmundo de esta planta perteneciente a la familia de las leguminosas:

A veces a estas florecitas amarillas también se les llama "trébol rastrero", pero en realidad son lupulina (o mielga). Aunque se puede usar como forraje de calidad, se prefiere su uso como mejorador natural del suelo, debido a su resistencia a la escasez de agua y capacidad de oxigenación del sustrato:

Un clásico: el diente de león. Con numerosos usos culinarios, ya que además de ensaladas con sus hojas verdes, con la raíz seca se puede hacer achicoria (un mal sustituto del café) y sus bonitas flores amarillas se preparan fritas, o se utilizan para infusiones, mermeladas y hasta vino "de estío". Aquí Click muestra la etapa final, cuando el fruto se ha rodeado de vilanos para salir volando y colonizar otros praos:

Las campánulas, una amplia familia de flores bisexuales...

... que no debemos confundir con las campanillas de la hiedra trepadora (calystegia sepium):

El berro de prado (cardamine pratensis) en sus distintas variantes es, como os podéis imaginar por el nombre, una planta apta para el consumo keko. De hecho, tiene prácticos usos medicinales ya que es diurético y también ayuda con los resfriados:

El lotus corniculatus, popularmente llamado zapatinos o cuernecillos, es otra planta de la amplísima familia de las leguminosas usada como excelente forraje para el ganado y también muy apreciada por las abejas melíferas:

Para terminar esta primera entrega, una foto de la "hierba del carpintero" (prunella vulgaris) que, a pesar de no ser demasiado atractiva a la vista, infusionada resulta muy útil para luchar contra la faringitis:

¿Verdad que habéis aprendido muchas cosas interesantes hoy? 

Preparando el evento del año

¡Hola lector@s! Menudo título para esta entrada, ¿verdad? Y os preguntaréis... ¿cuál es ese evento? ¿el mundial de rugby de dentro de unos pocos días? ¿que por fin saqué mi certificación? ¿alguna de nuestras vacaciones? Pues la verdad es que cualquiera podría ser, sin embargo este año el más importante es la boda de Koplick y Oclack que, como ya dejábamos caer en una entrada anterior, tuvo lugar hace un par de semanas en Donosti.

Fue una boda muy especial y emocionante, llena de risas, lágrimas, abrazos, bailes y, cómo no, excelente comida y bebida. Y sobre este último punto trata esta breve entrada de hoy... Procedentes ambos de regiones de gran tradición sidrera, los novios plantaron en una misma maceta semillas de manzana de sidra vascas y asturianas para simbolizar esta bonita unión donde los orígenes euskaldunes de Oclack y los astures de Koplick se juntan en una nueva aventura en la que todos les deseamos sólo lo mejor.

Pero... ¿y de dónde salieron las semillas de manzana de sidra asturiana? No debería ser muy difícil adivinarlo... ¡Pues claro! ¡De nuestro manzanín de Casina! Fue todo un honor, la verdad, y aquí nos podéis ver a los cuatro extrayendo dichas semillas y preparándolas para la ocasión:

Ya os iremos contando más detalles de este gran evento, pero tened paciencia porque igual tardamos un poco ya que estamos pendientes de recibir las fotos del fotógrafo oficial.