lunes, 22 de agosto de 2022

¡Nuestra primera cosecha!

Si hace unos días os hablamos de la masterclass con un famoso chef del Playmundo, hoy venimos muy contentos y satisfechos a comentaros nuestras andanzas en la cocina. Para empezar, hemos estrenado la yogurtera que nuestros parientes bostonianos nos regalaron:


Pero además, ¡hemos cosechado nuestras primeras manzaninas en Villa Tongariro! Y, si bien aún no son suficientes para elaborar sidroncello, sí que se han convertido en una riquísima mermelada al toque de sidra. Una combinación entre ácido y dulce realmente deliciosa, buen complemento para los yogures: 


Pero la combinación de la mermelada ("sidralada") con unos frixuelos ya son palabras mayores: ¡Impresionante!


Y esto son sólo algunas anécdotas pero... ¿os gustaría saber cómo es nuestro día a día y nuestras nuevas rutinas en la magnífica Villa Tongariro? 



lunes, 15 de agosto de 2022

Tapia de Casariego

A punto de salir de viaje para nuestra próxima super aventura (#fingerscrossed), hoy os traemos estas soleadas fotos de Tapia de Casariego, donde hace pocos días estuvimos de fartura cumpleañera: salpicón de marisco, navajas, pulpo, rodaballo a la plancha, merluza a la sidra...


Para ayudar a la digestión, y aprovechando el buen tiempo, un agradable paseo por el muelle. ¿Os habéis fijado que me he quitado la batita y luzco vestidito de tirantes? Claro, porque ¡estoy de vacaciones! :)




lunes, 8 de agosto de 2022

¡Playmochef!

¡Hola, lectores! 2022 está siendo un verano muy especial en nuestra Villa Tongariro y, para muestra, un botón: nada más darse de alta en el supermercado local, ¡a Click le tocó una masterclass online en directo con el televisivo chef Clecke Rodríguez!

- "Bienvenid@s a esta clase patrocinada por Playmomerka, ¡qué contento estoy de estar aquí con tod@s vosotr@s y este magnífico producto: ¡bonito del norte!, ¡mirad qué pintaza, qué hermosotes los peces! Hoy vamos a hacer dos recetas muy veraniegas, empezando por una ensalada con apionabo..."


* ¿Pero cómo que apionabo, Clecke? ¡Con esos pedazos de bonito y vas a ponerle un ridículo apionabo! ¡Una buena parrillada de pescado y marisco es lo que se merecen, te lo digo yo!

> Venga, Click, no te enfades y concéntrate que te vas a perder algún paso de la receta... Seguro que luego te pide un sifón para la espuma de aguacate o alguna esferificación de esas, jajajaja. ¿Te sirvo una copita de vino para acompañar?



¿Qué os ha parecido la receta? ¿Podemos incluir esta experiencia en nuestro "Pasaporte Gourmet"? :)




lunes, 1 de agosto de 2022

Reto Lector: Julio y Agosto

¡Hola, lectores! Muy breve entrada hoy para anunciaros que los retos de los meses estivales (Irak y Kenia) ya están superados a pesar de ser también complicados de conseguir (especialmente el de Irak, aunque por suerte contamos con una profe de dicha nacionalidad en la Universidad de Salamanca) así que, ya liberada de mis "obligaciones", este mes podré ponerme las pilas a leer novelas y sagas de kekas y así poder seguir sumando kilómetros en varias categorías y pasar de "maquinista" a "navegante":


El reto cada vez es más exigente, ¿creéis que lo conseguiré? :)

lunes, 25 de julio de 2022

El Círculo Polar Ártico

Hoy amaneció despejado y soleado (16º!). Nuestra "casera" nos preparó un muy rico desayuno que incluía salmón, mermelada casera, carpaccio de oveja (¡de su propia granja!) y queso :) Satisfechos, decidimos darle una nueva oportunidad a Akureyri disfrutando de su bonita jardín botánico:


Hicimos caso de su buena recomendación y en lugar de la ring road tomamos la antigua y pintoresca carretera Blue Artic Road. Disfrutad de esta foto: ¡es el océano glaciar ártico!


Tras un picnic en el bonito pueblo pesquero de Saudarkrokur, enlazamos de nuevo con la ring road para visitar dos puntos históricos: Glambauer (reconstrucción de una granja típica islandesa, con sus casitas techadas con turba para evitar fugas del calor de la chimenea)...


... Varmahlidkirkja (una ermitilla del siglo XVIII) y Erikstadir, la reproducción de la casa donde vivió Erik Thorvaldson "El Rojo" (950-1003), supuesto descubridor de América. Por cierto que hoy sabemos, tras los pertinentes análisis químicos, que el famoso mapa vikingo de Vinland (Terranova) es una falsificación (he tardado más en escribir este párrafo que en ver la casita, jajaja).

La siguiente entrada de la ruta islandesa será muy especial, pero no voy a desvelaros la razón. ¡Tendréis que quedaros con la intriga! 



jueves, 21 de julio de 2022

¿Partidos amistosos?

¡¡Buenas lector@s!! ¿Cómo va ese calurosísimo verano? Bueno, caluroso en el hemisferio norte porque en el sur la cosa es bien diferente, aunque las emociones vividas en las últimas semanas hayan servido para subir las temperaturas. ¿Qué de qué estoy hablando? ¡Pues de los Test Matches entre selecciones de rugby del hemisferio norte contra las del hemisferio sur!

A la inversa de lo que ocurre en otoño, cada verano son los combinados del norte los que visitan a uno de sus vecinos "de abajo" para jugar una serie de dos o tres encuentros que, si bien no son campeonatos oficiales, sirven para que todos se dejen la piel por demostrar quien es mejor. Es que eso de partidos amistosos no se entiende del todo en el mundo oval...

En los últimos años los equipos del hemisferio sur han demostrado bastante superioridad pero en esta ocasión las fuerzas se han equilibrado y hemos visto mucha más igualdad, con la victoria de Inglaterra sobre Australia, los apuros que pasaron los actuales campeones del mundo frente a Gales, las buenas formas de Japón frente a Francia o la igualdad entre Escocia y los Pumas. Pero sin duda la gran sorpresa (e incluso mayor alegría para este humilde cronista aunque no tanto para su adorada compañera) ha sido la impresionante victoria de Irlanda sobre los todopoderosos Allblacks. Si bien los verdes cayeron en el primero de los tres enfrentamientos, en los dos siguientes mostraron una determinación enorme y jugaron un rugby de altos quilates que además les ha permitido auparse a la primera posición del ranking mundial.

Todos los vencedores celebraron su victoria con una divertida conga encabezada por los número #1 y con el siempre presente respeto de sus rivales:


De estos encuentros no se sacan trofeos importantes pero sí que sirven para quitarnos el hambre de mouls, rucks y scrums. Además ofrecen señales interesantes de cara a los próximos envites: ¿podrá Irlanda mantener el nivel para el próximo Six Nations? ¿Y para el mundial? ¿Qué les ocurre a los kiwis? ¿Están volviéndose terrenales? ¿Está resurgiendo Inglaterra? ¿Flaquean los Springboks? ¿Cómo será el inmediato Rugby Championship? Pase lo que pase, aquí os lo contaremos...