¡Hola lectores! Este año el dichoso covid ha impedido celebrar el finde de ferias (ni Ávila, ni Salamanca) así que nos hemos montado nuestro propio concurso de tapas en casa, con un Pasaporte Gourmet dedicado al producto estrella de Extremadura: ¡el jamón!
Un completo elenco de tostas, a cada cual más rica: de tomate con jamón y champiñones, de queso de Oscos con pollo y jamón, brochetas de pera, queso de Pría y jamón y, la ganadora del concurso, hojaldre con jamón, queso de Oscos y espárragos trigueros. Y por supuesto, un platito de jamón ibérico recién cortado. Mmmmmmm.
No hay comentarios:
Publicar un comentario